きゅうりの佃煮

コロナで自粛中？でもじっとしてられないDBは、季節のお料理を作りまくってます。

【材料】キュウリ1キロ　砂糖150g 、醤油150cc 、酢80cc 、酒30cc を沸騰させて、ざく切りのキュウリをいれてひと煮だちさせる。火を止めそのまま冷ます！

塩昆布や胡麻と合わせて佃煮風でも美味しいとのことです。是非皆さまお試し下さいませ！