2月4日 タカネマントロロにて宇都宮アセンブリーが行われました。
この日のお料理🍗🍖🍖
カレーピラフ、りんごの白あえ、ネギたっぷり卵焼き、サツマイモチーズケーキ、もやしと春雨のチャプチェ、ポテトチップス、しもつかれ
しもつかれ。
皆さんご存知ですか？しもつかれとは、 北関東での郷土料理で初午の日に作ると言われていて、鮭の頭と大豆、人参大根、酒粕を煮込んだものです。地域的なものだし食べ慣れないと好き嫌いもあるのでしょうが、個人的に私は大好きです。 カレーと同じく、家庭により味付けも変わりますが、祖母、伯母に続いてDBのしもつかれも美味‼️代々ウチの家系は濃い目の味付けです。子供の頃からご飯にかけて食べてました😆 今年もDB特製のしもつかれ！！皆さんに食べて頂きたいくらい美味しい😊タカネマントロロでもこの日限定で提供したようです
皆さんの、注文…納品状態はいかがですか？まだまだ問題はありそうですネ💦 今日は、練習も兼ねて😁？おてがる便の画面を出しつつの、定期購読の注文を何人ものディーラーさんがトライしてました✨✨皆さん大丈夫そう🙆♀️❤️
やはり、実際やってみるといろいろわかるし、理解も出来ますね😊
ありがとうございました✨
