タカネマントロロ…には、定番の！水無カレーや3種類のパスタ達の他、
【黒トロロ定食】と【白トロロ定食】があります。このトロロ定食には、トロロ、タッパーフーズの十八穀、紅麹米をブレンドしたご飯に、手作り味噌を使った味噌汁の他、梅干し、煮物、漬物が付きます。これらは全部DBの手作りです！
特に梅干しは人気で今年の夏は、お客様だけを対象にした梅干し作り講習会を開きました。
漬物は大根のビール漬けや、きゅうりのハリハリ漬けなどがあります。
そして最近、お客様からかなりの人気が、きんぴらゴボウなんです。ひじき煮や、茄子だしなどをローテーションで出してますが、きんぴらゴボウは作り方の分量を教えてほしいと言われるほど🤣
もちろんもちろん！ウォックで作ります‼️
早く…
DBの味？お袋の味？を引き継げればイイのですが😅 私の前に弟に覚えさせます🤣🤣
お近くにお寄りの際は、是非、タカネマンコーヒーに遊びにいらして下さいませ❤️
